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616円

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貝豆は、明治期に外国から導入されたいんげん豆の一種で、現在では北海道の一部で栽培されています。アサリやシジミのような模様が面白いので、瓶に詰めるなどして観賞用にも良いかもしれません。舌触りはあっさりとしていて、飽きのこない味が特徴です。餡やペーストにすると良いでしょう。ほかにも、煮豆や豆ごはん、サラダやスープなど、いろいろな料理にお使いいただけます。

店長の一言:水に漬けると本当の貝みたいに見えてきます。模様が淡緑色の種類もあるようです。

●賞味期限:2022年12月
●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。


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